Осталось менее двух недель до самого светлого и чудесного праздника в году – Нового Года. Новогоднее настроение еще с самого начала декабря летает в воздухе, идеи празднования и новогодние подарки давно уже разработаны и приобретены, ожидая своего часа. Осталось теперь лишь одно – спланировать наименование и количество блюд для новогоднего меню. Самое главное в этом несложном деле - выяснить, что следует ставить на стол, а что не рекомендуется готовить при встрече грядущего 2017 года.
За идеями и советами для составления новогоднего меню мы обратились на чудесный кулинарный портал http://grandkulinar.ru, где предоставлено просто огромное количество рецептов, как для праздничного стола, так и для повседневных трапез.
И вот, что мы узнали:
2017 год – это время огненного петуха, который славится своим привередливым характером, а значит, петушка необходимо задобрить. И больше всего рекомендуется на этот Новый Год отдавать предпочтение сладостям. Сладкого и мучного должно быть в достатке. Начиная от тортов и запеканок, и заканчивая шоколадными изысками, которые придутся по вкусам всем сладкоежкам, и конечно же, хозяину 2017 года.
Петух – птица травоядная. Обязательно возьмите это во внимание, что помимо сладостей, он также обожает все зеленое, произрастающее из земли. А значит, стол должен быть заставлен различного рода салатами. Чем больше будет их разновидностей, тем лучше. Овощи и фрукты – довольно дорогое удовольствие в зимние месяцы, но ради встречи нового года потратиться все-таки стоит. И вовсе не обязательно чтобы фрукты были свежими. Например, соленья из погребов очень даже будут в тему. Их можно просто разложить на блюде и поставить на стол с остальными шедеврами кулинарии. Также можно поступить и с фруктами, просто поставив их в красивой вазе во главе стола.
Не стоит исключать из меню и мясных блюд. Их также смело можно включать в новогоднее продуктовое празднование. Единственное, что стоит помнить и чего делать нельзя – это рецепты блюд из курятины или петуха. Хозяина 2017 года ни в коем случае нельзя подавать на стол в жаренном или вареном виде, так как по поверьям это может принести в дом неудачи. Это же касается и яиц. Ведь яйца – это детки петушка и кушать их при встрече нового года не рекомендуется.
|
)