В Голландии из стволовых клеток вырастили говяжье мясо
В Голландии из стволовых клеток вырастили говяжье мясо
04.07.2011 в 21:05
Голландским специалистам из университета Маастрихта удалось сделать уникальное открытие: разработать способ получения мяса без необходимости убивать животных.
Ученые под руководством профессора Марка Поста представили говяжье мясо, выращенное в пробирке из стволовых клеток. По мнению экспертов, это открытие является особенно важным в связи с тем, что население в мире постоянно растет, и в скором времени натурального мяса и поголовья скота для их питания может оказаться недостаточно.
Исследователи отмечают, что на данный момент продукт получивший название инвитро-мясо, находится на стали разработки.
По словам самого профессора Поста, для его изготовления требуется примерно десять тысяч стволовых клеток крупного рогатого скота. В определенных лабораторных условиях число этих стволовых клеток затем увеличивается более чем в миллиард раз, и в результате получается продукт, практически идентичный по своему составу и внешнему виду натуральному говяжьему мясу.
Ученый также отметил, что на данный момент он и его коллеги занимаются поисками добровольцев, которые решились бы попробовать новый продукт. И, если желающих не найдется, доктор Пост признается, что готов сам выступить в этом качестве.
Ученый считает, что будущее – именно за подобными технологиями, которые являются более выгодными не только с экономической точки зрения, но и более безопасными для экологии. В свою очередь, традиционные источники мяса, по мнению голландца, в скором времени станут достоянием прошлого.
Напомним, в декабре прошлого года медики впервые сумели продемонстрировать полноценную искусственную ткань человеческих органов - кишечника - полученную с помощью технологии стволовых клеток, которая найдет применение как в лабораторных исследованиях, так и в медицинских целях.
При полном или частичном использовании материалов, гипперссылка на сайт http://lands-of-sorrow.ru обязательна.
Все мультимедийные, графические, текстовые материалы, представленные для ознакомления и принадлежащие пользователям сайта, загружаются в открытые источники сети Интернет, откуда и ведется их трансляция. Портал "Краски Грусти" - не имеет собственных серверов и не несет ответственности за файлы размещенные пользователями на сторонних серверах.
Все мультимедийные файлы предназначены для ознакомления и должны быть удалены с Ваших жестких дисков.
)